Растение эхеверия (Echeveria), которое еще именуют эчеверия, является частью семейства Толстянковые. Данный род представлен травянистыми суккулентными многолетними растениями. Он объединяет 170 видов, при этом наиболее широко они распространены на территории Мексики. Однако часть видов эхеверии в природных условиях можно повстречать так же и в Южной Америке и США. Растение было названо в честь мексиканского художника Атанасио Эчеверриа-и-Годой, который создавал иллюстрации для книг о растительном мире Мексики. Местные жители именуют эхеверию «каменной розой», либо «каменным цветком».